E’ il più antico vitigno bianco del Trentino, è un vino autoctono.

Qualifica

Nosiola

Zona di produzione

La bassa Valle di Cembra è ancora una delle zone tradizionali dove la sua coltivazione è attualmente diffusa.

Caratteristiche

Di colore giallo, a volte molto intenso e tendente al verde, il vino è un concentrato di aromi e profumi con un gusto particolarmente aromatico e con un leggerissimo retrogusto amarognolo.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, il Nosiola è anche un vino particolarmente indicato in abbinamento ai primi piatti e al pesce di fiume.